martedì, novembre 14, 2006

Tosca, il mio grande amore - mette paura eh?

Ma non è bellissima. Un esemplare perfetto di Cane Corso, femmina, tre anni e due mesi. Dolcissima, giocherellona, si comporta ancora come una cucciola.
Dorme nella sua cuccia abbracciata al suo pupazzino. La mattina mi sveglia portandomi il pupazzino. Baci a mamma e comincia la giornata. E' intelligentissima, buona, delicata con i bambini, attenta e ubbidiente. Basta un solo comando non mi devo sgolare più di tanto. Capisce ogni parola che le dico. Sembra strano ma è così. Dal suo sguardo capisco tutto. E' furba, molto, e quando si tratta di mangiare allora ottengo tutto quello che voglio, risponde immediatamente. Nera con una bella stella bianca sul petto, ha una muscolatura perfetta, sviluppata, mette paura quando si alza sulle zampe posteriori. Fa la guardia ma con un comando smette e fa entrare gli amici accogliendoli al gioco con la palla, il legno o il famigerato pupazzino. Tosca è così e non ce n'è una uguale.

lunedì, novembre 13, 2006

Bello eh! una soddisfazione mia personale

Una cosa bella del nostro locale? Eccola: le nostre posate. Le ho scelte personalmente. Scelte perchè mi hanno fulminato appena viste in una vetrinetta dal mio fornitore, perchè hanno un bel design stilizzato, perchè sono sottili ma comode, perchè soprattutto sono DIVERSE. Non sono le solite banali posate da ristorante. Ti differenziano, ti danno stile ed eleganza all'apparecchiatura, al locale e al tuo lavoro.

domenica, novembre 12, 2006

Ricominciamo - o almeno ci proviamo

Eccomi di nuovo a prendermi cura dei miei spazi. Ricominciamo da capo e vediamo che ne esce fuori. Vediamo se riesco di nuovo a coccolarmi il mio piccolo spazio.
E' un periodo pieno abbiamo deciso di ristrutturare l'arredo del locale Wine bar di Frascati dove lavoriamo ormai da 9 mesi. Ma ha bisogno di una cambio radicale che metta in rilievo il fatto che siamo sommliers professionisti.
Ebbene si, lo sono diventata a giugno con un esame non affatto facile.
E adesso via alle danze e al vino più buono del mondo: quello italiano!
Va beh ... alla prossima